بایگانی دسته‌ی ‘تغذيه’ دسته‌ها

چگونه با 17 ساعت روزه داری در فصل گرما تشنه نشویم؟

چگونه با 17 ساعت روزه داری در فصل گرما تشنه نشویم؟ معمولا تحمل گرسنگی در ماه مبارک رمضان ساده تر از تحمل تشنگی است. ولی برای در امان بودن از تشنگی نیز راه حل‌هایی وجود دارد. به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران با نوشیدن هشت لیوان آب و مصرف یا عدم مصرف […]

بیشتر »

طرز تهیه شیرینی رژیمی بدون آرد و روغن

مواد لازم برای شیرینی رژیمی بدون آرد و روغن : فندق 1 لیوان سفیده تخم مرغ 1 عدد کاکائو1 قاشق شکرنصف لیوان پودر قند به مقدار لازم برای روی شیرینی طرزتهیه شیرینی رژیمی بدون آرد و روغن : برای تهیه این شیرینی لذیذ و رژیمی ابتدا فندقها را پودر کرده تا مثل آرد شده سپس […]

بیشتر »

هرم غذايي چيست؟

هرم غذايي چيست؟ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ هرم غذايي، گروه هاي غذايي و موادي كه در هر گروه جاي مي گيرد را معرفي مي نمايد. قرار گرفتن موادغذايي در بالاي هرم كه كمترين حجم را در هرم اشغال مي كند به اين معني است كه افراد بزرگسال بايد از اين دسته از مواد غذايي كمتر مصرف كنند (مانند […]

بیشتر »

نسبت به بی اشتهایی دخترتان حساس باشید !!

نسبت به بی اشتهایی دخترتان حساس باشید !! به نقل از برنا، بی اشتهایی عصبی اختلال خوردن فاجعه آمیزی است که به موجب آن جوانان به خاطر ترس وسواسی از چاق شدن به خود گرسنگی می دهند. در اکثر مواقع این دختران هستند که به بی اشتهایی مبتلا می شوند. افراد مبتلا به این بیماری، […]

بیشتر »

ناسی گورنگ ایام پاپریک

ناسی گورنگ ایام پاپریک مواد لازم برای 2 نفر: 1.برنج پخته: 2 پیمانه 2.سینه مرغ: 1 عدد 3.نخود سبز، هویج و ذرت مخلوط کنسروی: 1 پیمانه سرخالی 4.پیاز کوچک: 1 عدد، خلال درشت 5.سیر: 3 تا 4 حبه، ریز یا رنده شده 6.لوبیا سبز: 2/1 پیمانه، 3 سانتی برش خورده 7.هویج خلال شده: 2/1 پیمانه […]

بیشتر »

نان سنگك و كتلت

نان سنگك و كتلت ته پیاز و رنده رو پرت کردم توی سینک، اشک از چشم و چارم جاری بود. در یخچال رو باز کردم و تخم مرغ رو شکستم روی گوشت ، روغن رو ریختم توی ماهیتابه و اولین کتلت رو کف دستم پهن کردم و خوابوندم کف ش ، برای خودش جلز جلز […]

بیشتر »

نان آفتابگردان

نان آفتابگردان مواد لازم خمیر نان شیرمال با نیم کیلو آرد کنجد: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله 1 – خمیر نان شیرمال را تا آخر مرحله 2 انجام دهید. مرحله 2 – بعد از اینکه حجم خمیر دوبرابر شد به خمیر ورز ثانویه داده و […]

بیشتر »

ناگت سبزیجات

ناگت سبزیجات مواد لازم برای 4- 2 نفر: اسپری روغن پودر سوخاری: نصف پیمانه نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری به علاوه مقداری بیشتر برای چاشنی پوره سیب‌زمینی: یک و نیم پیمانه اسفناج پخته و خرد شده: یک سوم پیمانه فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: • فر را روی حرارت 425 درجه فارنهایت از […]

بیشتر »

نكاتی مهم درباره تغذیه در دوران بارداری

نكاتی مهم درباره تغذیه در دوران بارداری یكی از مهم ترین وظایف خانم ها در طی دوران بارداری حفظ سلامتی خود و جنین شان، با داشتن تغذیه سالم در این دوران می باشد. انتخاب های صحیح در تغذیه بارداری به بهبود رشد و تكامل جنین كمك می كند. بر خلاف تصور خیلی از افراد كه […]

بیشتر »

هفت اثر شگفت انگيز آب بر سلامت بدن

هفت اثر شگفت انگيز آب بر سلامت بدن 1. افزايش انرژي بدن شما در بسياري از مواقع بدون اينكه كاري انجام داده باشيد، احساس خستگي مي كنيد، علت اين خستگي ممكن است كمبود آب بدن باشد. آب باعث انتقال اكسيژن و ساير مواد غذايي به سلول هاي بدن مي شود و كمبود آن باعث اختلال […]

بیشتر »

5 شربت ضد عطش

5 شربت ضد عطش در فصل‌های گرم سال، تعریق بدن بالا می‌رود و آب بیشتری دفع می‌شود. البته تعریق به شرطی که طبیعی باشد، مفید است و باعث می‌شود تعادل آب و الکترولیت‌ها حفظ شود و بدن با مشکلی روبه رو نشود … لازم است در فصل تابستان مرتب با مصرف آب و میوه‌ها، مایعات […]

بیشتر »

5 ضد آفتاب خوراکی

5 ضد آفتاب خوراکی 1 – شکلات تلخ از آنجا که شکلات تلخ نوعی آنتی اکسیدان قوی و غنی از فلاوانوئید است، از پوست در برابر آفتاب سوختگی و سرطان محافظت می‌کند. فلاوانوئید، نور ماورای بنفش را به خود جذب می‌کند و التهاب را کاهش می‌دهد. در صورت مصرف روزی تنها ۵۶ گرم شکلات تلخ […]

بیشتر »

6 اشتباه رايج درباره آجيل

6 اشتباه رايج درباره آجيل 1- بعضي‌ها خيال مي‌كنند آجيل ارزش غذايي ندارد و به قول معروف، شكم‌پركن است! اصلا اين‌طور نيست! آجيل منبع سرشاري از پروتئين، آهن، روي، كلسيم، پتاسيم و بسياري ديگر از مواد معدني و ويتامين‌هاي آنتي‌اكسيدان است. 2- بعضي‌ها فكر مي‌كنند چربي آجيل، سلامت قلب را تهديد مي‌كند البته آجيل چرب […]

بیشتر »

.:: 10 توصيه به مصرف‌کنندگان مواد پروتئيني ::.

.:: 10 توصيه به مصرف‌کنندگان مواد پروتئيني ::. 1. انواع گوشت را از فروشگاه‌هاي معتبر و يخچال‌دار بخريد. 2. حتي الامکان از محصولات بسته‌بندي شده و شناسنامه‌دار استفاده کنيد. 3. گوشت به هنگام مصرف بايد خوب پخته شود. يادتان باشد که در طي سرخ کردن و کباب شدن، گوشت به طور کامل نمي‌پزد. 4. امروزه […]

بیشتر »

6نوشیدنی ساده برای تابستان

1- شربت ریحان یک‌ونیم فنجان شکر را با یک و نیم فنجان آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید. 5 دقیقه صبر کنید تا شکر کاملا حل شود. آن را از روی حرارت بردارید و 10 برگ ریحان در آن بریزید. وقتی سرد شد، ریحان‌ها را خارج و شربت را با آب رقیق کنید […]

بیشتر »

پخت نیمرو بدون روغن

پخت نیمرو بدون روغن نیمرو را این بار بدون روغن درست کنید برای افرادی که رژیم دارند، مصرف سفیده تخم مرغ بدون روغن توصیه می شود. بنابراین روش تهیه تخم مرغ بدون روغن را به شما آموزش می دهیم. روش کار : در قابلمه ای کمی آب بریزید. به آن کمی نمک و 2 قاشق […]

بیشتر »